Portalegre DOC Tinto 2020 (75cl;13,5%)
Plantado e colhido entre 550 e 700 metros acima do nível do mar, este tinto excecional é uma seleção cuidadosa das melhores uvas de vinhas velhas, resultando numa expressão inegável de qualidade, caráter e personalidade. O nariz envolvente revela notas profundas de cereja, chocolate preto, pimenta-preta, esteva e sugestões terrosas. Na boca, é volumoso, com uma tensão excelente e uma suculência surpreendente. O final é longo e achocolatado, equilibrado pelas notas frescas de terra e vegetais.
Sirva entre 16-18 °C após decantar por cerca de uma hora para permitir que o vinho respire. Este vinho é uma escolha gastronómica perfeita, que harmoniza com queijos, carnes vermelhas, carnes de caça, peixes gordos e doces conventuais. Além disso, é um vinho que promete envelhecer elegantemente em garrafa, evoluindo ao longo dos próximos 20 anos.
Pode conter sulfitos.
Ficha Técnica aqui.