Terras de Baco Branco Alentejo 2017

Um vinho para todos os dias tendo em conta o prazer da boa mesa. 

Vindima manual, desengace e esmagamento total. Arrefecimento por choque térmico, sistema de bica aberta com prensagem pneumática, clarificação por flotação. Fermentação em cubas de aço inox com controlo de temperatura a 16º C.

NOTAS DE PROVA Nariz com notas de pera, alperce e especiarias. Boca volumosa e fresca.

COMO SERVIR Temperatura ambiente de 10-12ºC. Acompanhamento ideal de peixes, marisco, carne de aves grelhada e cozinha italiana.

CASTAS Trincadeira, Aragonez e Castelão.

TEOR ALCÓOLICO 13% vol.

CAPACIDADE 75cl

Pode conter sulfitos.